好吃简单年夜饭菜谱
2024-06-28 09:29:57
1、蒸蒸日上:
(1)准备食材:日本豆腐3根、虾仁适量、鸡蛋一个、盐少许、蒸鱼豉油少量、食用油少许。
(2)日本豆腐切成1CM左右的薄片,围着盘子摆一圈,剩下的边角余料摆到中间。
(3)虾仁去除虾线,依次放入中间。然后一个鸡蛋加入1.5倍温水,加一勺盐搅匀过筛倒入盘子中。
(4)上锅大火蒸10-15分钟,出锅淋少许蒸鱼豉油,浇上热油既可以。
2、富贵吉利虾:
(1) 准备食材,大虾、粉丝、葱姜蒜、料酒、蒸鱼豉油、盐。
(2)大虾洗净去掉虾腿,虾枪,虾须,开背取出虾线,用葱姜、料酒、盐腌制20分钟。
(3)粉丝提前用温水泡发,然后剪成两段,铺在盘子底部。
(4)将腌制好的大虾沿着盘摆成一圈。
(5)另起锅放油倒入蒜末,蚝油炒香,然后淋到盘子中。
(6)放入蒸锅大火蒸5分钟,出锅撒葱花点缀即可。
3、孔雀开屏鱼:
(1) 准备食材,鲈鱼1条、生姜1块、小米辣适量,盐、料酒、胡椒粉、蒸鱼豉油、白糖、食用油、香葱。
(2)将鲈鱼处理干净,头部和尾部切断,将鱼切成一公分左右的宽度,肚子的地方不要切断。
(3)葱段、姜、白胡椒、盐、白糖、料酒、生抽,腌制十分钟左右。
(4)腌制好的鱼摆入盘,鱼头和鱼尾放在一起。
(5)将葱段,姜丝放到鱼身上,上锅蒸8-10分钟,根据鱼大小决定时间。
(6)出锅后捡出姜丝葱段,放上小米辣,淋上蒸鱼豉油,再浇上热油。
(7)撒上葱丝点缀即可开吃。
4、吉祥如意:
(1)准备食材:鸡翅中 12个、粉丝 1捆、白菜叶少许、生抽 2勺、老抽 1勺、料酒 2勺、姜 1块、花椒少量、盐适量 、水淀粉。
(2)鸡翅中清洗干净,两面各拉两刀,倒入姜切片,料酒,生抽,老抽,盐拌匀放冰箱冷藏腌制1小时以上。
(3)将白菜叶铺盘子底层,上面再放上泡好的粉丝。
(4)将腌制好的鸡翅摆到粉丝上面,撒上花椒。另起锅倒入少许油,加一勺生抽倒入水淀粉熬成汁,浇到鸡翅上面。
(5)冷水上锅,大火蒸20分钟,关火再焖5分钟就可以出锅了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:描写春运人群拥挤的场面
- 下一篇:写生活中幸福的句子
猜你喜欢
-
不锈钢第一次使用怎样清洗
阅读量:89 -
保温杯新杯子第一次使用怎么清洗
阅读量:12 -
新碗第一次使用怎么清洗
阅读量:89 -
第一次使用活性炭怎么清洗吗
阅读量:61 -
章丘铁锅第一次使用如何清洗
阅读量:81 -
烤蛋挞用多长时间温度是多少
阅读量:79 -
砂茶杯第一次使用如何清洗
阅读量:59 -
开心果树种子的种植方法
阅读量:18 -
如何清洗第一次使用的锅
阅读量:71 -
荆子盆景栽培方法如下
阅读量:16