螃蟹蒸蛋如何做

1、主料:螃蟹 鸡蛋 辅料:生姜 葱 料酒 盐

2、先把螃蟹蒸熟,剔肉。

3、生姜切碎,加点水泡上。

4、鸡蛋两只加盐,料酒,生姜水打散。

5、剔好的蟹肉加入。

6、放在笼屉里面蒸熟。

7、撒好葱花,淋上热油就可以了。