当前位置:首页 >知识达人 > 正文

蹄筋排骨汤如何做

2024-06-28 10:51:45

好评回答

1、原料:鲜猪蹄筋700g、排骨250g、沙参100g、姜、盐。

2、鲜猪蹄筋洗净,用开水氽烫一下捞起,去掉黏在蹄筋表面的筋膜。

3、置于高压锅中,放水刚没过蹄筋即可。

4、用炖蹄筋档,炖1个小时。

5、时间到,捞起看炖至个人觉得软硬适中即可。

6、重新放水,把炖软的蹄筋、鲜排骨、浸泡过20分钟的沙参、姜偏放入,放入3人量的水,用“排骨”挡炖30分钟,喝时放盐即可。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢

热门推荐