炒芝士年糕如何做
2024-06-28 11:31:09
好评回答
1、用料:大白菜五片、洋葱小半个、胡萝卜一半、芝士年糕一包、韩式豆瓣酱一勺、韩式辣椒酱一勺、盐适量、糖适量。
2、我们先将胡萝卜、洋葱、大白菜切成丝,将芝士年糕用开水煮几分钟,然后捞出来,过一次冷水,这样可以恢复年糕的韧性。
3、然后就是将洋葱放入,炒出味来。
4、将胡萝卜放入,继续翻炒。
5、将大白菜和芝士年糕放入,倒入适量的水,将辣椒酱和豆瓣酱放入,将锅盖盖上,焖煮5分钟,没过就差不多了,然后就是将适量的盐和糖放入了进行翻炒,然后就可以出锅了。
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