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大骨头豆腐汤如何做

2024-06-28 11:52:52

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1、主料:猪骨2个,北豆腐200克。调料:盐3克,胡椒粉3克。

2、排骨洗净,先烫过去除血水,冲净泡沫后,重新加开水煮开,加料酒一大匙,小火慢炖。

3、豆腐切成长方块。

4、排骨汤煮好后,放入豆腐熬煮。

5、出锅前加少许盐和胡椒调味即可。

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