干贝豆腐汤如何做
2024-06-28 14:14:03
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1、用料:
干贝25粒、豆腐300g、葱1段、姜1片、香菜1颗。
2、做法:
(1)干贝洗干净后用清水浸泡3个小时以上;
(2)豆腐切成块状薄片,葱切成小段,姜切成丝备用;
(3)汤锅中放入清水,大火烧开,撒入葱姜丝;
(4)然后放入豆腐,泡好的干贝(泡干贝的水也一起倒入锅中);
(5)大火烧开后改中火继续煮15分钟,用盐调味;
(6)出锅前撒入香菜碎即可。
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