豆苗的功效与作用

1、消除皮肤油脂。经常食用豌豆苗能清除皮肤表面的油脂，非常适合油性皮肤的朋友们食用。

2、防止皮肤晒黑。皮肤被太阳晒黑的朋友也可以常吃豌豆苗，能让晒黑的皮肤慢慢恢复原状。

3、降低血压。豌豆苗中的钾含量也是比较丰富的，高血压患者适量食用可起到降压的作用。

4、抗菌消炎。豌豆苗中还含有赤霉素和植物凝素等物质，有抗菌消炎的功效，经常吃还有增强新陈代谢的作用。

5、预防便秘。豌豆苗的膳食纤维含量也比较丰富，食用后能起到清肠和防治便秘的作用。