电饭煲如何做排骨冬瓜汤好吃
2024-06-28 17:19:22
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1、食材:排骨500克、冬瓜1圈、生姜适量、料酒适量、葱适量。
2、首先将排骨剁成3~4mm的小段,清水洗一下,放入锅中煮一下,可加入几片生姜。大概十分钟左右就可以了。
3、利用这个时间,将冬瓜切皮去籽,切成厚片,洗干净放入容器中待用。
4、10分钟后,将煮排骨的水倒掉,用清水再冲洗排骨,然后倒入电饭锅中,加入生姜片,黄酒,将葱整根放入,再加入适量的温开水。
5、电饭锅煮大概半个小时,待汤沸腾后,倒入备用的冬瓜,此时如果汤不多的话可再倒入适量水。煮十五分钟就可以了。
6、15分钟左右后,加入适量的食用盐,盖上锅盖,煮五分钟即可。
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