法式厚吐司的做法
2024-06-28 18:04:41
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1、鸡蛋,牛奶,砂糖,混合,用筷子将鸡蛋牛奶搅拌均匀,砂糖搅拌至融化。
2、面包片铺在28*28的方形烤盘中,将蛋奶液倒入面包片上,封上保鲜膜,放冰箱隔夜冷藏;待面包片吸收完蛋奶液后,就开始烘烤或者煎。
3、平底不粘锅中放入少量黄油融化,将面包片放入,两面煎,煎的时候要中小火,煎至两面金黄。
4、在烤盘上铺一层耐高温油布,在油布表面刷一层黄油,没有就不刷,铺上面包片;放入烤箱烘烤20分钟,烤制表面金黄即可。
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