山药粉条的做法大全家常做法
2024-06-28 19:22:39
1、煮
(1)山药粉丝最普通的吃法就是和平常粉丝一样拿来煮汤吃。
(2)首先在煮汤之前,我们要将山药粉丝用水来泡软,这样才能保证煮的时候粉丝不会硬。
(3)其次是将青菜洗净切成段备用,当然如果像是小青菜,你想整条放进去一起煮,你也可以选择不切。
(4)山药粉丝泡得中等长度软之后,我们就可以放到锅里煮了。先将水烧开,再下粉丝,最后下青菜。等青菜差不多熟的时候,根据自己的口味下调味料。
(5)因为山药粉丝本身营养丰富,所以煮汤应该算是最能同时保持它的鲜美和营养价值的做法了。而汤作为日常家常菜是每日必不可少的,何不把青菜山药粉丝汤作为选择呢?既营养又保健。
2、蒸
(1)山药粉丝的第二种吃法就是蒸着吃。这种方法也同样能保持山药粉丝最原始的味道。
同第一种方法一样,在做山药粉丝之前都要事先将粉丝泡软。等山药粉丝泡软之后,我们就(2)用一个碟子将山药粉丝装起来,放进蒸锅里蒸。
(3)直到粉丝被蒸软,即能轻松的用筷子夹断,就可以给山药粉丝淋上酱油、麻油了,再拌一下,蒸一分钟即可食用。
3、炒
(1)上海青50克、胡萝卜100克、山药粉条100克、小葱1根、生姜2克、大葱10克、大蒜3瓣、豆瓣酱2克、花椒粉1克、五香粉1克、辣椒油3克、鸡精2克、食用油5克、盐1克、生抽2克。
(2)山药粉条用温水泡软,锅中水沸后,放入山药粉条,煮1分钟,捞出,过凉水,剁碎。
(3)小葱切葱花,姜切末,蒜切末,大葱切末,上海青切碎,胡萝卜切碎。
(4)炒锅中油温5成热时,放入大葱末、姜末、蒜末、豆瓣酱,炒香,倒入胡萝卜,翻炒1分钟,加入上海青、粉条、盐、花椒粉、五香粉、生抽,继续翻炒2分钟,调入鸡精,淋入辣椒油,炒匀。
(5)盛出,撒葱花即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:耶律贤为什么爱上渤海妃
- 下一篇:幽花为什么复活幽冥特蕾娅
猜你喜欢
-
小雪的节气说说
阅读量:96 -
小雪节气的口号
阅读量:92 -
节气小雪的由来
阅读量:20 -
洋葱什么时候传入中国
阅读量:24 -
香蕉什么时候传入中国
阅读量:96 -
玉米什么时候传入中国的
阅读量:50 -
黄瓜什么时候传入中国
阅读量:53 -
小麦什么时候传入中国
阅读量:75 -
南瓜什么时候传入中国
阅读量:90 -
小雪节气简介
阅读量:72
-
阅读量:53
-
阅读量:91
-
阅读量:27
-
阅读量:68
-
阅读量:26
-
阅读量:6
-
阅读量:18
-
阅读量:31
-
阅读量:80
-
阅读量:77