花菜羹如何做

1、首先把花菜切块,锅里水开,花菜在锅里煮开,变色,盛盘备用。

2、把番薯粉弄碎,不要有块体出现。

3、生姜大蒜辣椒切颗粒状备用。

4、用温水把番薯粉搅韵备用。

5、锅里放油,放入生姜大蒜辣椒暴香加盐,放入花菜翻炒,倒入番薯粉水。不停搅拌,不要锅里焦了。

6、等番薯粉变色和花菜均匀拌一起，洒上葱就更完美了。