当前位置:首页 >知识达人 > 正文

土豆豆角炖鸡块做法

2024-06-28 20:45:07

好评回答

1、土豆去皮切成块,鸡块剁的小点,姜切片,葱茎切段。

2、锅里做水放入葱、姜片、大料,把鸡块焯一下水。

3、焯好水的鸡块捞出控干水分。

4、炒锅里倒入三勺植物油,倒进去土豆块煎一下,盛出备用。

5、炒锅里放入两勺油,倒进去鸡块翻炒至鸡块微黄。

6、把葱姜片、辣椒、大料和大蒜掰放进去,倒进去一勺料酒,一勺白糖、半勺五香粉翻炒均匀,使调料炒出香味。

7、把土豆块倒进去翻炒。

8、加入两勺老抽继续翻炒。

9、土豆和鸡块翻炒均匀上色。

10、加进去两碗水,没过鸡块和土豆多一点。

11、倒进去两勺盐,盖锅盖大火煮开,小火炖一小时半,出锅时放味精调味,撒葱花即可。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢
热门推荐