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酸梅鸡翅如何做

2024-06-28 23:03:47

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1、材料:鸡翅中5只、酸梅酱适量、姜蒜15克。

2、鸡翅中买回来后,清洗干净,然后记得把上面的残余的小毛也清理干净。

3、跟着加入适量的盐,糖,味极鲜等调味料腌制24小时。

4、腌制好后的鸡翅中,放入热锅凉油中,煎制。

5、两面煎至金黄盛出备用。

6、锅内放入少许的清水。放入适量的梅子酱,小火煮。

7、一定要记得放少许的糖提提味,要不会有点过酸,如果你喜欢酸的话,不放也可以哈。

8、放入鸡翅后,小火煨制。

9、期间不时地翻动一下锅内,以防粘锅。

10、当汁水收的差不多的时候,即可。

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