削了皮的菠萝怎么保鲜

1、削了皮的菠萝可以放在一个比菠萝大的器皿里，加水，水里加2小勺盐，水应没过菠萝。

2、将切开的菠萝用保鲜膜包好，放在置于7摄氏度以上的蔬果槽中(菠萝在6℃—10℃下保存。不仅果皮会变色，果肉也会呈水浸状)，冷藏的话可以保存2天左右的时间。