板粟焖鸡步骤
2024-06-29 06:27:52
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1、鸡肉半只、栗子250克、姜小段、蒜3瓣、青椒3根、朝天椒4根、五花肉150克。
2、步骤:蒜葱切丝,红辣椒切圈,青椒切丝,五花肉切片,鸡肉洗净控水,板栗去皮洗净。
3、热锅下少量油,下五花肉,改中小火煎出油来,煎至五花肉两面微黄,下鸡肉炒至微黄,加一勺盐混炒。
4、加入姜蒜辣椒,少许盐,混炒。加一勺生抽,上色后装盘。放入高压锅中,蒸20分钟。
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