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瓦罐汤的做法

2024-06-29 10:59:01

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1、主料:鸡肉500克,糯芋头500克。

2、辅料:生姜适量,香葱适量,食用盐适量,胡椒粉适量 ,食用油适量。

3、鸡肉剁成小块,生姜洗净切片,香葱洗净切细粒备用。

4、锅中加入适量的食用油烧热,加入生姜片爆香。

5、加入鸡块翻炒。

6、翻炒至鸡肉变色后倒入瓦罐中。

7、瓦罐中加入适量的温开水,大火煮开后转文火慢煨半个小时分钟。

8、准备好糯芋头。去皮,洗净,切滚刀块。

9、芋头倒入瓦罐中,大火煮开,小火煨炖半个小时分钟。

10、加入适量的食用盐搅拌均匀。

11、加入适量的葱花后关火。

12、盛入碗中,制作完成。

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