茶香熏鸡翅步骤
2024-06-29 14:35:51
好评回答
1、锅内倒入冷水,把鸡翅凉水下锅,加入准备好的姜片、料酒,大火煮开,撇去浮沫,鸡翅焯好水捞出用冷水冲洗一下,焙干水分。
2、卤制:另起锅,把准备好的茶叶、姜片、料酒、八角2粒、香叶2片、桂皮1一小块、10粒冰糖、生抽1碗、盐1小勺、一起放入锅中,茶熏茶熏,茶为主香料为辅,香料我就放少量一些,把鸡翅放入,加水没过鸡翅,大火烧开转小火,盖上盖卤30分钟。
3、卤好的鸡翅捞出备用。
4、锅底铺上锡纸,撒上白糖,茶叶,中火烧出白烟后,放上鸡翅,熄火熏5分钟即可。熏好的鸡翅茶香扑鼻,会伴有丝丝焦糖的香味,熏味十足。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
id带宝字
阅读量:36 -
5个字带神的id
阅读量:23 -
带分字的id三个字
阅读量:78 -
三字带虎id
阅读量:76 -
铠六字ID
阅读量:76 -
关于浩劫的五字id
阅读量:86 -
家里常备药有哪些
阅读量:46 -
家里有客人都做什么菜
阅读量:32 -
关于黄河的诗句古诗和俗语
阅读量:49 -
强碱性食谱
阅读量:11
猜你喜欢
-
阅读量:60
-
阅读量:84
-
阅读量:64
-
阅读量:42
-
阅读量:85
-
阅读量:8
-
阅读量:40
-
阅读量:16
-
阅读量:83
-
阅读量:52