当前位置:首页 >知识达人 > 正文

食醋是什么醋

2024-06-29 17:59:00

好评回答

1、食醋主要有“米醋”、“熏醋”、“特醋”“糖醋”、“酒醋”、“白醋”等,根据产地品种的不同,食醋中所含醋酸的量也不同,一般大概在5~8%之间,食醋的酸味强度的高低主要是其中所含醋酸量的大小所决定。

2、按照原料分类,食醋有:山西老陈醋、镇江香醋、四川麸醋、河南特醋、江浙玫瑰米醋、福建红曲老醋、凤梨醋、苹果醋、葡萄醋、麦芽醋、蒸馏白醋。

3、食醋的主要成分是醋酸,还含有丰富的钙、氨基酸、琥珀酸、葡萄酸、苹果酸、乳酸、B族维生素及盐类等对身体有益的营养成分。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢

猜你喜欢
热门推荐