当前位置:首页 >知识达人 > 正文

腊肠炒洋葱步骤

2024-06-30 09:51:15

好评回答

1、食材:腊肠1根、洋葱1个、油15克。

2、首先将腊肠洗净切片备用,切片之后可以先蒸熟,也可以直接放油里面炒熟。

3、接着将洋葱去皮,切掉头部和根部,从中间一切为二,然后将切面朝下,竖着切两刀就可以切出洋葱块了。

4、接下来开火,锅烧热之后放入适量油,油不用太多,油热之后把香肠导进去煸炒一下,如果不是蒸熟的香肠,炒至香肠变色,油脂出来即可。

5、紧接着将切好的洋葱倒进过里面翻炒,开大火翻炒片刻。

6、尽量让每一块洋葱都沾上油,翻炒过程中可以放少量水,这样不至于让腊肠很干。

7、最后洋葱炒至变色之后即可关火,这道菜不需要额外放盐了,因为腊肠本身就是咸的。当然如果您口味重可以少放一些盐,喜欢脆一点的洋葱就缩短翻炒时间。

8、最后腊肠炒洋葱熟了之后就可以熄火起锅装盘。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

热门推荐