怎样发面又白又软
2024-06-30 10:22:13
好评回答
1、首先要在面粉上面选择中筋面粉,这个面粉在市场上只要是没有特别说明的,都可以说是中筋面粉;然后就是在和面的时候要温水和面,水不要一次性加完,而是边和面边加水。
2、如果用上酵母进行发酵的话,那么要加上一半的泡打粉,面才会更好,而揉面的时候如果感到粘手,那么就在手上沾点水就不会再出现粘手的情况。第一次醒面的时候要在温暖地方放置一两个小时。
3、在放置的时候,如果挨得太近,所以要刷一点油,这样的话就算放的比较近距离,站在一起的可能也会减少,在第二次醒发的时候,锅里的水烧到接近人体温度36度的样子,把摆好剂子的蒸笼放上去,盖上半个多小时。
4、蒸包子的时候要确定自己蒸的包子是否熟了,转成小火,揭开按一下,在进行决定,切记不要多次揭开锅盖。当确定包子熟了之后不要马上揭开过开,要焖上一会儿。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:怎样做桂花茶
- 下一篇:怎样洗澡快速除去污垢
猜你喜欢
-
木爪如何存放
阅读量:71 -
豆腐猫砂如何存放
阅读量:62 -
洗过的葡萄干如何存放
阅读量:70 -
珍珠拆封后如何存放
阅读量:83 -
鸡蛋炒熟了如何存放
阅读量:10 -
如何让生肉存放更久
阅读量:95 -
古琴长久不用如何存放
阅读量:70 -
香菇如何存放不坏
阅读量:46 -
大枣片如何存放
阅读量:16 -
白酒如何保存放的久
阅读量:42
猜你喜欢
-
阅读量:82
-
阅读量:80
-
阅读量:35
-
阅读量:5
-
阅读量:48
-
阅读量:92
-
阅读量:52
-
阅读量:78
-
阅读量:86
-
阅读量:54