当前位置:首页 >知识达人 > 正文

油饼怎么炸

2024-06-30 10:31:05

好评回答

1、食材:面粉500g、酵母3g、小苏打1勺、食用油适量、白糖1勺。

2、将酵母放入碗中,用温水化开,静置5分钟。

3、在面粉中加入糖、小苏打、酵母水,搅拌均匀,揉成面团。

4、盖上笼布,醒面至两倍大,有均匀的气孔时取出。

5、反复揉搓,排除里面空气,搓成长条,切成大小均匀的剂子。

6、将剂子擀成大小均匀的圆饼。

7、在圆饼上划两刀,盖上笼布醒发15分钟。

8、锅中烧油,油温至7成热时下锅,开中小火炸制两面金黄捞出控油即可。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

热门推荐