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花蛤保存方法

2024-07-01 03:07:37

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1、在清水中多加点盐,放入新鲜的花蛤,然后连容器一起放入冰箱冷藏柜,这样可以保证一晚上还新鲜。需要注意的是密度不要太大,否则花蛤会因氧气不足死掉。不适宜保存太久,肉质会收缩。

2、容器稍微加点水,能保证湿润就可以,然后放入白蛤,盖上湿纸巾或者湿毛巾,放入冷藏,要经常看看毛巾或者纸巾有无保持湿润。

3、将白蛤装入塑料袋或者保鲜袋,并将袋子扭紧,用叉子在袋子上叉几个气孔后装入容器,放入冰箱冷藏。

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