核桃怎么做热量低
2024-07-01 03:21:06
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1、预备好材料后,将烤箱预热150度,把核桃仁平铺在烤盘内,在烤箱中层烤15分钟。
2、锅内放入所有冰糖和水,大火将水烧开后,转小火慢熬。
3、熬制糖浆的过程中,轻戳大颗粒冰糖方便融化,偶尔用筷子或者勺子轻搅一下糖浆避免粘锅即可。
4、待冰糖彻底融化后,糖浆熬制起泡,呈琥珀色的时候,可以试一下糖浆是否成功。
5、用筷子蘸取适量糖浆,当其呈现拉丝状态,迅速放入凉水中,如果糖丝很快凝固,说明糖浆成功。
6、倒入烤好的核桃仁和熟芝麻,迅速翻拌,让核桃仁均匀的裹上糖浆,并铺开在桌面上晾凉。
7、待核桃仁晾凉后,放入密封容器中,用这种方法做出的核桃所含热量是非常低的。
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