去除锅里蒜味的方法

1、用牛奶

倒点牛奶到锅里,盖上盖子,多晃几下。该方法的原理是牛奶里的蛋白质能够和产生蒜味的元素结合,从而去除蒜味。

2、用柠檬:

柠檬性酸,味微苦,具有生津、止渴、祛暑的功效。可将柠檬均匀涂抹在锅里，半小时后洗净即可。