葡萄酒的制作方法
2024-07-01 05:24:08
好评回答
1、葡萄摘取下来,清洗干净,晾干水分(最好是阴干)。玻璃罐先用适量白酒消毒,再用清水洗净;糖如果是用冰糖,提前先碾成碎粒备用。
2、葡萄果用手稍微挤压捏破,铺放一层葡萄,然后铺放一层冰糖,依此方法,一层葡萄一层冰糖。最好不要将果皮和果肉弄分离,这样,葡萄不容易漂浮上来。
3、在温度15~25℃的环境下,经过大约一周时间的激烈发酵后,酒和葡萄渣明显分离,这时将浮在酒液上部的葡萄渣取出,用干净白布包住用力挤压出其中的酒液,把酒液放到原容器中,丢弃残渣,盖好瓶盖静置进入二次发酵,时间约半个月。
4、将新酿造出的葡萄酒再静置一段时间,这时,可以用吸管将酒抽入深色的干净瓶内,密封,并在14--17度(摄氏)下避光贮存。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:兔子的尾巴歇后语是什么
- 下一篇:生活需要仪式感相关的句子有哪些
猜你喜欢
-
巧夺天工什么意思
阅读量:9 -
登堂入室什么意思
阅读量:77 -
报怎么组词
阅读量:96 -
关于开心的四字词语
阅读量:78 -
一丝不苟怎么读
阅读量:94 -
六道好吃易做的懒人菜做法
阅读量:40 -
得寸进尺什么意思
阅读量:85 -
5种冬瓜的做法大全
阅读量:72 -
腌制酸黄瓜的做法大全
阅读量:84 -
嗷怎么读
阅读量:58
猜你喜欢
-
阅读量:63
-
阅读量:10
-
阅读量:40
-
阅读量:61
-
阅读量:25
-
阅读量:80
-
阅读量:56
-
阅读量:24
-
阅读量:84
-
阅读量:91