香港特色美食怎么做

1、杨枝甘露：首先将西米在开水中煮15分钟，然后将芒果切块加入酸奶搅拌成汁，最后加入西米就可以啦！

2、咖喱鱼蛋：首先将葱蒜切片，然后在锅中烧油加入咖喱酱海鲜酱爆香，最后下鱼蛋翻炒至熟就可以啦！

3、碗仔翅：首先将木耳、竹笋、香菇切丝，姜切片，然后在锅中下入鱼滑，在加入鸡汤和香菇水，最后煮熟。

4、蒜蓉蒸虾：首先用剪子去除虾枪和虾腿，再将虾剖开并去除虾线，然后蒜切碎在锅中爆香，最后撒在虾肉上蒸熟。

5、云吞面：首先用盐和碱水和面，然后准备好配菜，再将活好的面擀成面皮，用蛋液封边，最后放在锅中煮熟就可以啦！