如何做苹果糯米糍

1、主料：糯米粉150克，玉米淀粉40克，辅料：冰糖适量，熟糯米粉适量，苹果酱适量。

2、准备好糯米粉、熟糯米粉、玉米淀粉、糖、苹果酱。

3、将玉米淀粉和糯米粉放入容器中拌匀。

4、将冰糖放入容器，用少量开水搅匀，在加入凉水。

5、将糖水倒入玉米淀粉和糯米粉混合物中。（不要倒入太多水，面糊能流动即可）

6、将面糊过滤。

7、锅中放入水烧开，放入架子，在放入面糊蒸熟。

8、蒸熟，拿出。放凉。

9、将面团沾上熟糯米粉。在面团分出小份。

10、将小面团压扁放入苹果酱包好。沾上熟糯米粉即可。

11、苹果糯米糍沾上熟糯米粉即可。