便当饭团做法
2024-07-01 07:52:10
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1、大米1杯、苹果醋15毫升、鸡蛋2个、海苔1片、西兰花50克、花生油20毫升、盐2克。
2、做法:大米洗净,加入刻度提示的水量。电饭锅选择标准饭程序,焖米饭。
3、鸡蛋打散,加少许盐,搅匀,厚蛋烧锅擦少许油,舀进去适量蛋液,凝固后卷起来推到一边,再倒入适量蛋液,重复这个过程。
4、做好的厚蛋烧,切断待用。蒸好的米饭晾凉,加芝麻,苹果醋,糖拌匀。
5、取适量拌好的米饭,整理成饭团形状,用海苔包起来,饭团就做好了。
6、汤锅加水,烧开后,加少许盐和油,放入西兰花焯水10秒钟,捞出沥干水分。便当就做好了。
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