在家如何做鱼肉火锅
2024-07-01 08:02:35
好评回答
1、材料:草鱼11500g、火锅底料300g、豆瓣200g、泡bai辣椒末250g、泡姜150g、干辣椒节15g、豆豉沫35g、泡酸菜100g、花椒4g、姜片30g、葱节、油酥黄豆40g、鸡精20g、味精15g、白酒25g、盐、白糖8g、料酒额100g、干细豆粉60g、色拉油800g。
2、将鱼清洗干净以后,切成鱼片,然后将鱼片放入盆中,加入少量盐、白酒、干细豆粉等搅拌均匀。再将泡酸菜切成小块,再将葱切断备用。
3、在锅内加入适量的油,油温热了以后,加入蒜片、花椒炒香以后,再加入豆瓣、泡辣椒、泡姜、老姜颗继续炒香。再加入鱼骨以及鱼片。当鱼片开始固定的时候,就可以加入少量的清水、料酒、火锅底料、鸡精、味精、精盐、白糖、葱段。大火烧开以后,再转小火煮几分钟,然后撒上油酥黄豆就可以了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:唯美到心碎的伤感句子
- 下一篇:薄豆皮卷肉的制作方法
猜你喜欢
-
北京烤鸭披萨怎么做
阅读量:87 -
香煎薯泥蔬菜饼怎么做
阅读量:51 -
南瓜红豆包的做法
阅读量:91 -
猴子面包怎么做
阅读量:62 -
川贝柠檬膏的做法
阅读量:22 -
着名川菜椒麻鸡的做法
阅读量:64 -
法式黑麦乡村包怎么做
阅读量:53 -
柴鱼花金枪鱼翻转寿司怎么做
阅读量:14 -
红糖蔓越莓吐司怎么做
阅读量:30 -
秘制赖汤圆怎么做
阅读量:33
猜你喜欢
-
阅读量:16
-
阅读量:28
-
阅读量:9
-
阅读量:75
-
阅读量:69
-
阅读量:43
-
阅读量:37
-
阅读量:24
-
阅读量:63
-
阅读量:56