沙茶牛肉制作方法
2024-07-01 09:25:22
好评回答
1、主料:牛肉(后腿)(750克),生菜(1000克)。
2、调料:盐(6克),沙茶酱(150克),白砂糖(30克),味精(3克),辣椒油(10克),芝麻酱(50克),猪油(炼制)(80克)。
3、将牛后腿肉洗净去筋,按肉纹横切薄片,每片长10厘米,盛于盘中。
4、生菜择洗干净,分成两盘。
5、将沙茶酱、熟猪油、香油、辣椒油、白糖粉拌匀成酱料,分盛两碗。
6、把其中一碟以二汤50毫升和匀,也分成两碗。
7、餐桌上置一碳炉,放上砂锅,下二汤、精盐、味精和酱料一碗,上盖,烧制。
8、待汤沸后,将牛肉片和生菜分批放入,边涮边食,食时蘸酱为佐。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:主持人说话技巧和话术
- 下一篇:刨胡萝卜技巧
猜你喜欢
-
幼儿园家长开学第一天简短发言
阅读量:47 -
一年级新生的入学礼
阅读量:29 -
该怎么学好舞蹈
阅读量:66 -
李尖尖和贺子秋大结局
阅读量:45 -
辣条的正确做法
阅读量:53 -
腊鹅肉的腌制方法
阅读量:83 -
正确用哑铃的方法
阅读量:90 -
鸭舌草的繁殖方法
阅读量:24 -
啤酒最好喝的方法
阅读量:39 -
遮盖法令纹的方法
阅读量:36