当前位置:首页 >知识达人 > 正文

四川豌豆尖炒鸡蛋汤的做法步骤

2024-07-01 09:30:27

好评回答

1、材料:鸡蛋、豌豆尖、清水。盐、味精。

2、鸡蛋两只,打散。

3、锅内热油,烧至7到8成热时,把火调小,稍微凉一凉,温度降至6成热时,倒入打散的鸡蛋液。

4、待蛋液周边开始凝固。

5、用锅铲翻个面儿。

6、快速划散。

7、倒入2大碗清水(开水最好)。

8、大火将汤汁烧开3、4分钟,撒入豌豆尖。

9、立刻关火,用汤的温度将豌豆尖烫熟即可。加盐、味精调味即可。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

热门推荐