味增杂煮详细做法
2024-07-01 15:08:14
好评回答
1、主料:梅肉200克、面条250克、鸡汤2碗。
2、辅料:番茄酱30克、鸡蛋2个、糖10克、黄豆酱油20克、料酒2汤匙、葱1段、香葱少许、蒜3瓣、黑芝麻少许、白胡椒粉少许、淡色味增60克。
3、面粉200克加入鸡蛋一个和水(水和鸡蛋共100克)用面包机和成面团,用压面机压成细面条。
4、将猪梅肉洗净,先切成丝再改丁。
5、肉丁入碗加白胡椒粉、料酒、淀粉抓匀。
6、葱、蒜切末,热锅凉油炒香葱和一半的蒜碎。
7、小火下入肉丁开始翻炒至肉丁变色变白。
8、下入番茄酱和白糖炒匀。
9、再下入30克的味增炒匀,加入适量水,调入酱油着色,收汁前加入剩余的蒜末和15克味增炒至味增融化即可关火。
10、香葱切成细小的葱花,鸡蛋煮熟去皮。
11、准备鸡汤两碗,鸡汤煮开关火加入15克味增调开成汤底。
12、面条入水煮熟捞出,放入汤底中上面加入肉味增酱、葱花和鸡蛋切片,最后撒上黑芝麻即可食用。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:简述猪的断奶日龄与方法
- 下一篇:对联的平仄要求及规则
猜你喜欢
-
弛怎么读
阅读量:20 -
水种大蒜的种法是什么
阅读量:33 -
米肠是什么做的
阅读量:54 -
箓怎么读
阅读量:36 -
together怎么读
阅读量:45 -
轮胎91v和91h有什么区别
阅读量:37 -
一般打工的怎么填工作单位与职务
阅读量:47 -
instrument什么意思
阅读量:88 -
截团是什么意思
阅读量:38 -
十字星收盘什么意思
阅读量:14