油炒干辣椒油的家常做法
2024-07-01 15:12:53
好评回答
1、食材明细:干辣椒100克、花椒20克、姜4片、八角2个、桂皮一小节、白芝麻少许;
2、准备材料:干红辣椒、花椒、姜片、八角、桂皮、白芝麻(熟的)。
3、无油的冷锅倒入干红辣椒与花椒,小火慢慢炒1分钟左右关火。
4、待冷却后,取1/3用研磨机磨成辣椒粉末。
5、另外2/3磨成辣椒面。
6、把辣椒粉和辣椒面混合,并加入一茶勺盐和白糖搅拌均匀,然后撒上一层白芝麻(炒熟的哦)。
7、冷锅冷油,放入姜片、八角、桂皮 ,开中火熬油。
8、待姜片炸至干瘪焦黄时取出所有香料,继续加热油到有白烟升起,关火。
9、热好的油冷却10来秒以后,缓缓倒入辣椒面里。(此时辣椒油已经好了,可以做调料了)
10、如果不要渣,只要红油,那么待冷却以后,用个漏勺过滤即可。记得密封保存。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:兔毛毛领掉毛严重怎么解决
- 下一篇:风味荔浦芋头的家常做法
猜你喜欢
-
浙江有哪些特产
阅读量:15 -
醴陵特产
阅读量:61 -
发来贺电是什么意思
阅读量:37 -
包谷面是什么
阅读量:15 -
碟头饭是什么意思
阅读量:34 -
青椒回锅肉的家常做法
阅读量:77 -
爱媛是什么
阅读量:9 -
香酥火焙鱼的家常做法
阅读量:5 -
微信便签怎样设置
阅读量:8 -
oppo手机热门推荐如何关闭
阅读量:42
猜你喜欢
-
阅读量:52
-
阅读量:13
-
阅读量:26
-
阅读量:42
-
阅读量:53
-
阅读量:79
-
阅读量:16
-
阅读量:62
-
阅读量:65
-
阅读量:10