香煎青鱼如何做
2024-07-02 03:33:02
好评回答
1、青鱼2条,盐2勺,花椒粉1勺,植物油适量。
2、新鲜的青鱼清除鱼鳞和内脏,洗净。
3、用锋利的刀切去头部,沿脊骨片成两片。
4、在两面均匀地撒上细盐和花椒粉,在阴凉的地方晾干半天。
5、热锅热油,小火,将鱼的两面扑少许干粉后,放入平底不粘锅内。如果鱼皮两面都已经晾干不黏手了,就不用扑面粉了。
6、一面煎到半熟后,翻面,继续小火煎。
7、两面都煎熟就可以了。
8、吃的时候,这样抽出脊骨,细小的刺都连在脊骨上,比较方便。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
放冰箱保鲜一夜的肉还可以吃吗
阅读量:66 -
卜卜贝算海鲜嘛
阅读量:44 -
塔嘛鱼算海鲜吗
阅读量:78 -
小葱和蒜苗怎么储存保鲜
阅读量:94 -
水蜜桃怎么保鲜和储存
阅读量:78 -
毛蚶算海鲜嘛
阅读量:67 -
蟹排算海鲜嘛
阅读量:50 -
田鸡算海鲜吗
阅读量:82 -
夏天生蚝怎么保鲜和储存
阅读量:89 -
荷包蛋放一夜还可以吃吗
阅读量:18