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山药小薄饼怎么烤

2024-07-02 08:18:58

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1、用料:山药1根、鸡蛋2个、黄油2薄片、面粉适量、白芝麻适量。

2、山药去皮后上锅蒸熟,碾压成泥。

3、两薄片黄油隔水融化。

4、山药泥中打入鸡蛋,倒入黄油。

5、加入面粉,直到成团。

6、醒半个小时左右。

7、擀成厚度5-8mm的面饼。

8、寻找合适的工具抠下来小面饼。

9、烤盘中刷油,小面饼上下两层黏上白芝麻,刷油。

10、烤箱180度,烤制15分钟。

11、无糖又营养的山药薄饼就新鲜出炉了。

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