当前位置:首页 >知识达人 > 正文

电饭锅煮肉软烂的方法

2024-07-02 10:29:16

好评回答

1、需要焯水的肉要用温水清洗,冷水会让肉急速冷却;

2、炖肉时放水要一次放够,中途放水容易让肉不易熟;

3、最后放盐, 先放盐肉会收缩不易熟,口感发硬;

4、要小火慢炖,不要大火急炖,慢火让蛋白质更容易分解。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢

猜你喜欢
热门推荐