制作糯米藕的方法步骤
2024-07-02 11:34:33
好评回答
1、 首先把糯米提前放进盆内,用清水浸泡一下,浸泡时间不低于30分钟,这样能让糯米充分的吸收水分,糯米吸收不够水分,到时做出来的糯米藕,会出现糯米夹生的现象。
2、用清水把莲藕清洗一下,洗去表面的泥土,然后把藕一小节一小节分开,然后把莲藕去皮,用削皮刀去皮,也可以用刀慢慢刮干净表面的皮,然后把削过皮的莲藕再冲洗干净。
3、再用刀在莲藕的一端切开一个口,切掉的一小块不要扔掉,这个要当做盖子用,其它莲藕也是这样切开。然后把泡好的糯米,一点一点装进莲藕的孔内,一边塞,一边用筷子捅一捅,把连藕孔内装满糯米,用同样方法,把每节莲藕装满糯米。
4、待所用连藕都装满糯米后,把切掉的盖子,重新盖在莲藕上,再用牙签固定一下,插牙签的时候要斜着插,这样盖子不容易掉。
5、将锅洗净,加入适量的清水,倒入一小碗的红糖,大火烧开后转小火慢煮2小时左右。也可放入高压锅内,加入适量的清水,水要没过莲藕,再倒入一小碗的红糖,开火加热,大约40分钟左右即可。待放至没有气时,拿下盖子,将煮好的糯米藕取出,晾凉以后就可以切片食用了,做好的糯米藕鲜甜软糯,还能暖胃。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:人造革水洗的正确方法
- 下一篇:水培番茄的方法
猜你喜欢
-
翡翠坚定证书什么样
阅读量:36 -
戴项链什么材质好
阅读量:89 -
鱼缸加热棒使用多久合适
阅读量:75 -
女成熟简单气质昵称
阅读量:93 -
微信简单昵称成熟
阅读量:80 -
成熟简单昵称女生
阅读量:14 -
翡翠有晶体是什么
阅读量:8 -
车里面要放什么小物件呢
阅读量:66 -
男孩子心理脆弱爱哭
阅读量:27 -
什么五行的人戴手表好
阅读量:22
猜你喜欢
-
阅读量:67
-
阅读量:67
-
阅读量:18
-
阅读量:93
-
阅读量:58
-
阅读量:41
-
阅读量:19
-
阅读量:17
-
阅读量:9
-
阅读量:96