冷冻青石斑鱼怎么做
2024-07-02 12:02:26
好评回答
1、材料:青石斑鱼一条,鸡蛋液少许,地瓜粉、葱花、枸杞、姜片适量。
2、青石斑鱼解冻洗净,鱼肉片出,尽量保留完整的鱼骨。
3、将偏下来的鱼肉切成薄片,洗净备用。
4、锅中放入少许油,加热,后放入姜片爆香,再将鱼骨放入,煎至金黄。
5、待鱼骨煎得差不多得时候,往锅中添入冷开水,水烧开后转小火慢熬。
6、在熬制鱼汤的时候可以腌鱼肉,将片好的鱼肉放入小碗中,加一点盐、蛋清和地瓜粉,这样鱼肉不容易散开,并且肉质也更加爽滑。
7、待鱼汤熬出香味儿的时候,就可以将腌好的鱼片放进去了,当汤再次烧开的时候,放入葱花、枸杞调味,就可以盛出来喝了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
圆形铸铁锅的正确开锅方法
阅读量:62 -
杏仁曲奇做法窍门
阅读量:11 -
狼人杀的正确方法
阅读量:35 -
帮女孩洗头发的正确方法
阅读量:58 -
湘菜鱼头豆腐汤窍门
阅读量:67 -
鱼肉酿辣椒的制作方法
阅读量:86 -
王者荣耀S23赛季英雄都做了哪些调整怎么看
阅读量:30 -
星露谷物语如何制作熔炉
阅读量:53 -
怎么做木耳腐竹黄花菜汤
阅读量:87 -
狗头鱼喂食的正确方法
阅读量:88
猜你喜欢
-
阅读量:25
-
阅读量:68
-
阅读量:81
-
阅读量:53
-
阅读量:80
-
阅读量:43
-
阅读量:46
-
阅读量:68
-
阅读量:13
-
阅读量:51