鲜花烘干技巧
2024-07-02 13:38:09
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1、鲜花的采收:鲜花采收时花朵开放的程度,一般以花朵顶部刚刚散开,为较佳采收时机。此时,采收的鲜花经干燥后,花瓣不会脱落,整朵干花造型完整、美观商品性较好。如果采得太晚,花朵已经完全开放,花朵所含的营养成分较少,采收后的花朵在其干燥过程中花瓣会大量脱落,同花蕾混合加工成干花蕾,从而严重影响其商品价值。因此,挑拣时一定要认真。挑好后进行烘干准备。
2、烘干设备选择:鲜花采用烘干机设备来烘干可以很好的花蕾中的有效成分 ,是生产干花的较佳方法,烘干设备在干花生产中应用较广,现在市场上新出的热泵烘干机,用接近自然干燥的烘干方式烘制得鲜花颜色鲜艳,出产率高,深受商家的喜爱。热泵烘干机采用智能曲线温控系统,省事省力,为繁琐的生产工艺提供了一条捷径。
3、鲜花分层放置:每层鲜花摆放厚度不得超过10厘米,烘干温度不得超过55℃。整个烘干过程不得翻动鲜花。干燥程度的掌握,以用手捏花蒂成粉即可。
4、烘干后处理包装:烘干后的干花立即装入密闭的塑料袋中,而且包装室要求无菌环境,袋内各放入一袋干燥剂和一袋抗氧化剂。然后,尽可能排除塑料袋内的空气,将塑料袋密封后避光保存。
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