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晒干萝卜丝的正确方法

2024-07-02 16:58:35

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1、主料:白萝卜2200克、细盐12克(约2小匙)。

2、备好的大白萝卜,洗净外皮。

3、准备一个家用的擦丝器。

4、将大萝卜擦成萝卜丝。

5、一大盆萝卜丝。

6、用盐将萝卜丝腌制20分钟出水。

7、挤干水份,变成一小团一小团了。

8、平铺到大扁筛中,晒2天左右即可,这个过程中可以翻动几次。

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