如何做水晶饺子皮的方法
2024-07-02 17:21:50
好评回答
1、取150g澄面和50g淀粉,混合均匀后把150ml沸水分几次倒入混合好的面粉中,注意其间要不停搅拌并揉和,至所有面粉被揉成一个完整的面团。
2、用保鲜膜包裹好和好的面团,以维持面团较高的温度,随做随取,注意不要一次性把所有的面团都做成小剂子,否则一旦面团冷却了,就会起劲,无法再制作成饺皮。
3、取出少许面团趁热搓成长条,再做成大小一致的小剂子(和制作饺子皮方法相似),每个小剂子约10g大小。
4、在光滑的大理石台面或不锈钢台面上涂抹上薄薄的一层油。
5、再把小剂子按在台面上。
6、在不锈钢菜刀上也涂抹上薄薄的一层油。
7、一手握住刀柄,一手压住刀身,把刀身按在小剂子上。
8、用力下压刀身并旋转菜刀,使菜刀旋转约1圈,把小剂子压旋成一张薄薄的皮。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:都是淘气惹的祸作文
- 下一篇:三大纪律八项注意内容
猜你喜欢
-
喝酒句子是伤感说说
阅读量:38 -
自己喝酒压抑心累的句子
阅读量:24 -
韵组词拼音
阅读量:53 -
摩托车怎么洗
阅读量:24 -
衣服上的汽油怎么洗掉
阅读量:27 -
摩托怠速怎么调最合适
阅读量:26 -
整只猪蹄怎么做好吃
阅读量:59 -
蒸大虾怎么做好吃
阅读量:88 -
香灰怎么处理最合适
阅读量:73 -
干豆角怎么炒好吃
阅读量:12
猜你喜欢
-
阅读量:18
-
阅读量:20
-
阅读量:74
-
阅读量:54
-
阅读量:81
-
阅读量:95
-
阅读量:43
-
阅读量:69
-
阅读量:6
-
阅读量:72