芒果麻花面包如何做
2024-07-02 17:22:30
好评回答
1、高筋面粉,盐倒入搅拌盆里混合好,加入即发干酵母,姜蓉和红糖,加入软化的黄油,用手搓揉面粉和黄油成小颗粒的样子。
2、芒果肉搅拌成泥,加入面粉中,蜂蜜加入水中成蜂蜜水,最后慢慢的加入蜂蜜水揉面至面粉成团。
3、用机器揉面或者自己手揉至扩展阶段,一次发酵至两倍大小,约需要1个小时。
4、发酵好的面团取出排气,加入葡萄干,手揉均匀,静置松弛15分钟。
5、松弛好的面团分割成两等份,搓长成25cm长,小心将两个面团拧在一起成麻花样,两端捏合好,放在表面喷油的烤盘上,二次发酵40分钟。
6、面团表面刷蛋液,入预热425F/220度的烤箱,烘焙30min,或至表面金黄即可。最后烤好的面包放网架上冷却,再撒上糖粉装饰。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
母乳能用奶瓶放冰箱吗
阅读量:51 -
鸡蛋煮完怎么看熟了
阅读量:44 -
芸豆怎么看熟了没
阅读量:61 -
鸭血怎么看煮熟了没有
阅读量:76 -
两个冰箱可以放一起吗
阅读量:48 -
怎么看牛油果熟了吗
阅读量:73 -
鱼肉熟了怎么看
阅读量:51 -
芝麻酱不能放冰箱吗
阅读量:10 -
杨梅能放冰箱冷冻吗
阅读量:83 -
怎么看三眼螃蟹蒸熟了没有
阅读量:9
猜你喜欢
-
阅读量:80
-
阅读量:12
-
阅读量:55
-
阅读量:9
-
阅读量:24
-
阅读量:67
-
阅读量:82
-
阅读量:23
-
阅读量:55
-
阅读量:22