秋葵鸡丁怎么做
2024-07-02 18:05:16
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1、秋葵300克,鸡胸肉200克,黑胡椒适量,料酒一汤匙,淀粉5克,生抽二茶匙,橄榄油适量,盐适量,辣椒酱一茶匙。
2、将鸡胸肉切丁,加黑胡椒粉、料酒和淀粉抓匀,放在一边腌二十分钟。
3、秋葵洗净,用少许盐在秋葵表面揉搓,去除表面绒毛。
4、秋葵切去蒂部并切丁。
5、锅内倒橄榄油加至五成热,放入腌制好的鸡丁,中火翻炒至变色。
6、锅中加入秋葵丁翻炒。加入一茶匙盐。锅中倒入两茶匙生抽。
7、再加一茶匙辣椒酱翻炒均匀,直至原料熟即可。
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