木耳冬菇如何做
2024-07-02 20:53:03
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1、一把木耳提前泡发。
2、香菇6朵洗干净。
3、然后把香菇切片。
4、胡萝卜切丝。
5、切少量姜丝。
6、木耳洗干净切小朵。
7、准备一碗调理汁少量水、淀粉、蚝油、十三香、鸡精,
8、开始炒菜,油热后,加入姜丝,炒上几秒加入胡萝卜,翻炒1分钟不到,加入木耳香菇,这个时候锅里很干,加少量水,翻炒2分钟,一定要吧香菇炒熟,等水快没了,加入提前准备好的调料汁,倒进去翻炒一会,加入盐锅会越来越粘,翻炒几下出锅即可。
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