如何做鸡丸子好吃

1、鸡胸肉500克、鸡蛋50克、洋葱25克、洋葱10克、燕麦10克、料酒15克、甜辣酱10克、盐5克。

2、鸡胸肉切成薄片用松肉锤敲碎，剁成肉泥。

3、剁好的鸡胸肉泥放入碗中，加入洋葱碎和蒜泥。

4、加燕麦10g，打入1颗全蛋，料酒2勺。

5、甜辣酱，盐，黑胡椒粉一起加进去搅拌均匀就可以团丸子了。团成自己喜欢的任意大小。

6、油热放入团子炸至表面微焦金黄就熟透了。

7、调一个料汁：生抽2勺，蜂蜜1勺，番茄酱1勺，搅拌均匀成料汁炸好的丸子沾着料汁。