鸡肉丸子的制作方法及配方
2024-07-03 08:00:22
好评回答
1、主料:鸡肉500克, 肥肉100克,葱末适量,淀粉30克,蛋清一个,姜末适量,辅料:食用油适量,盐适量,料酒适量,胡椒粉适量,生抽适量,老抽适量,蚝油适量,番茄酱适量,鸡精适量。
2、准备好材料,鸡肉选鸡胸肉。
3、鸡肉和肥肉切小块,放绞肉机打成肉蓉。
4、打成蓉的鸡肉加入盐,料酒,生抽,老抽,蚝油,胡椒粉,蛋清,鸡精搅起劲,然后多次加入水淀粉搅至肉蓉起胶状。
5、搅拌好的肉蓉静放30分钟以上。
6、锅中放水,将肉蓉挤成小丸子,放入水中,等丸子全部做好后,开小火,慢慢将丸子氽熟,捞出备用。
7、炒锅烧热,下油,下葱姜末炒香,加入番茄酱一起炒香。
8、加入一碗水烧开。
9、倒入氽熟的丸子,大火收干汁即可盛出。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:电瓶车自己更换电瓶步骤
- 下一篇:车轮和轮胎的拆装步骤
猜你喜欢
-
衣服串色怎么办
阅读量:78 -
衬衫干洗还是水洗
阅读量:79 -
电热毯能洗衣机洗吗
阅读量:6 -
鞋子可以用洗衣机洗吗
阅读量:16 -
气垫粉扑多久清洗一次最好
阅读量:78 -
干洗能把羽绒服上的油渍洗掉吗
阅读量:93 -
羽绒棉衣服油渍怎么洗
阅读量:89 -
羽绒服氧化发黄怎么办
阅读量:25 -
羽绒服干洗剂什么原理
阅读量:83 -
羽绒服湿纸巾真的去污吗
阅读量:17
猜你喜欢
-
阅读量:66
-
阅读量:17
-
阅读量:20
-
阅读量:5
-
阅读量:28
-
阅读量:53
-
阅读量:55
-
阅读量:92
-
阅读量:9
-
阅读量:76