洋葱如何做美食

1、食谱一：番茄洋葱圈

（1）原料：番茄2个，大个洋葱1个。

（2）做法：番茄去皮切小丁，洋葱切圈。锅烧热，入油，炒香蒜末，倒入番茄丁，煸炒。倒入洋葱圈，放盐、胡椒、一点点生抽，煸炒均匀即可。

2、食谱二：洋葱炒牛肉

（1）原料：牛肉半斤、洋葱一个。

（2）做法：将牛肉逆纹切片，用少许盐、生油、生抽、生粉、胡椒粉、味精或鸡粉，料酒、拌匀，腌制10至20分钟。使其入味。洋葱环切成一丝丝。热锅放少许生油，先炒洋葱。将炒软的洋葱拨开一边，把腌好的牛肉以及腌肉汁一起倒入锅， 然后翻炒。翻炒熟后再洒上点黑椒粉炒匀，即可出锅。