糯米如何做糕点
2024-07-03 09:42:23
好评回答
1、用料:糯米粉120克。
2、辅料:鸡蛋3个、泡打粉4克。
3、调料:色拉油40克、牛奶40克、白砂糖85克。
4、鸡蛋和细砂糖放入容器
5、电动打蛋器先用最高速打到蛋糊发稠发白,转中速打至全发(约6-8分钟,打发时间长短,视个人打发手法)
6、全蛋完全打发好的程度跟图中一样,蛋糊可以挂在打蛋头上,落下的蛋糊纹路不易消散即可(这一步相当重要,一定要打发到位)
7、分两次筛入糯米粉和泡打粉,用刮刀切拌均匀,油和牛奶另放一个容器,先挑少许面糊到容器里跟油和牛奶拌匀,再倒回装面糊的容器里,彻底拌匀
8、蛋糕糊挤入纸杯,轻震一下,入预热好的烤箱,175度中层,上下火约烤28分钟即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
麻酱汁油麦菜的做法
阅读量:24 -
溺爱孩子的危害
阅读量:20 -
地球水陆面积比例
阅读量:53 -
柚子可以加热一下吃吗
阅读量:10 -
我凭本事单身是小说改编的吗
阅读量:36 -
拾光里的我们叶昂暘喜欢谁
阅读量:30 -
无米番茄鸡蛋烩饭的做法
阅读量:7 -
荷塘月色朱自清原文
阅读量:19 -
怎么做清蒸鱼好吃又简单的做法
阅读量:31 -
肖申克的救赎原型人物
阅读量:33