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蒜苔如何做才好吃

2024-07-03 09:55:01

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1、猪肉切片或条,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟;

2、蒜苔洗净,摘去尖部,切小段;

3、锅中油热后,放入猪肉片炒至变色,盛出备用;

4、锅中油热后,放入干辣椒炒香,再放入蒜苔,翻炒均匀,淋少许水,炒到蒜苔稍稍变软;

5、放入猪肉片,煸炒至入味,加少许盐、鸡精调味即可。

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