经典手撕包菜如何做

1、材料：肥猪肉100g、包菜400g、油、醋、生抽、糖、盐适量。

2、手撕包菜，肥猪肉切条。

3、热锅，转文火倒点油煎肥猪肉，煎出猪油。转大火，下包菜。

4、翻炒一下，加醋，糖，酱油，继续翻炒一下，加盐盛出。